Perca peso com auxílio da Chia

A Chia possui efeito superior ao da linhaça no papel de combater a fome e desintoxicar o organismo. Originária do México, a chia é uma semente que foi muito consumida por civilizações antigas, principalmente por quem precisava de força(Chia significa força na língua Maia) e resistência física. Peculiaridades: A chia é um alimento vegetal com alto poder nutricional, excelente fonte de fibras, rica em ácidos graxos e aminoácidos, seu óleo contém 40% de Ômega 6 e 60% de Ômega 3. Considerada como a mais rica fonte alimentar de Ômega 3 bem superior a linhaça. Possui seis vezes mais cálcio que o leite integral, três vezes mais ferro que o espinafre, mais magnésio que o brócolis, duas vezes mais potássio que a banana, oito vezes mais Ômega 3 que o salmão e ainda a virtude de não conter glúten. As sementes de chia, ao contrário das de linhaça, não precisam ser cozidas ou moídas para se usufruir dos seus nutrientes, pois são facilmente digeridas. Como auxiliar na perda de peso: Estudos apontam que o consumo da chia pode auxiliar na perda de peso, pois auxilia na redução do apetite. As sementes da Chia ao entrar em contato com a água, formam um gel no estomago, eliminando o desejo constante de petiscar, a digestão fica mais lenta causando a saciedade, fazendo com que a pessoa coma menos e consequentemente emagreça. Encontrada de três formas: como óleo, como semente ou como farinha podendo ser armazenada por até cinco anos sem deteriorar. Como consumir: Pode-se misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água (aumentam várias vezes o seu volume), deixar repousar uns minutos e beber simples, misturado com sumo de limão ou com batidos de frutas.

Goji : fruta imunoestimulante!

Muitas bagas que integram a categoria de “superfrutas” dos alimentos funcionais estiveram na lista dos 10 alimentos mais procurados ultimamente. Isto é devido ao conteúdo nutritivo dessas frutas e seus valores de ORAC (capacidade de absorbância de radicais de oxigênio) proveitosamente utilizados como preventivos de diversas doenças e como adjuvantes nos tratamentos médicos. Agora os poderes de uma nova baga com status de erva-alimento nº 1 estão invadindo o mercado ocidental: GOJI BERRY. A Goji Berry, Lycium barbarum, é uma fruta encontrada originalmente no Tibete. No Brasil essa fruta ainda é nova, mas em países como a China, já se conhece seus benefícios há milhares de anos. São frutas ricas em antioxidantes e por isso, estão se popularizando como as bagas antienvelhecimento. A tradicional medicina chinesa diz que aqueles que se alimentam com Goji berries diariamente, costumam viver uma vida longa e saudável. As pessoas que desejam uma vida feliz e equilibrada, geralmente procuram maneiras de se manter em forma. A popularidade do Goji aumentou exponencialmente quando se soube que várias celebridades, atores e atrizes, começaram a fazer uso dele na manutenção da aparência e da saúde. Goji berries são de uma ajuda enorme aos que desejam manter uma aparência jovem, devido às suas altas doses de vitamina C e ácido linoléico, que queima a gordura corporal. O Goji é particularmente útil para pessoas que sofrem de hepatite e outros problemas do fígado. As pesquisas sugerem que os efeitos protetores do Goji Berry dependem principalmente da sua ação antioxidante, porém, seu forte perfil imunoestimulante adicional permite uma ampla aplicação farmacológica para esse “tesouro nacional da China”. Principais Benefícios: - É uma fruta antienvelhecimento por excelência, aumentando os níveis de energia, ajudando no processo digestivo e na perda de peso; - São capazes de bloquear o ciclo celular de tumores hepáticos; - Em 2006, um estudo relatou a utilidade dos polissacarídeos do Goji no tratamento da infertilidade masculina; Informações Nutricionais: - As Goji berries são uma fonte de proteína completa. Contêm 18 aminoácidos diferentes, entre os quais estão os 8 essenciais ao corpo humano; - Contêm até 21 minerais de traço, entre os quais: zinco, ferro, cobre, cálcio, germânio, selénio e fósforo; - As Goji berries contêm também vitaminas B1, B2, B6 e vitamina E; - E também polisacarídeos, que fortificam o sistema imunitário, sendo que este é um dos elementos responsáveis pelo extraordinário efeito anti-envelhecimento das Goji berries. Como Usar: - Podem ser consumidas 15 a 45g por dia das frutas secas; - Em cápsulas, de 200 a 400mg de polissacarídeos de Goji divididos em 2 ou 3 tomadas. (Consulte seu médico ou nutricionista). Contra-indicação: - É contra-indicado o uso do extrato do Goji Berry para crianças, mulheres grávidas e lactantes pela ausência de estudos de segurança nesses indivíduos. Referências: 1.Chen, Z. et al. Activation of Macrophages by Polysaccharide-protein Complex from Lycium barbarum L. Phytother Res, 23: 1116-1122, 2009. 2. Niu, A. et al. Protective effect of Lycium barbarum polysaccharides on oxidative damage in skeletal muscle of exhaustive exercise rats. Int J Biol Macromol, 42: 447-449, 2008. 3. Li, X. Protective effect of Lycium barbarum polysaccharides on streptozotocin-induced oxidative stress in rats. Int J Biol Macromol, 40: 461-465, 2007. 4. Gan, L. et al. Immunomodulation and antitumor activity by a polysaccharide–protein complex from Lycium barbarum. Int Immunopharmacol, 4: 563-569, 2004. 5. Yu, M. et al. Cytoprotective effects of Lycium barbarum against reducing stress on endoplasmic reticulum. Int J Mol Med, 17: 1157-1161, 2006. 6. Wu, S. et al. Antioxidant Activities of Some Common Ingredients of Traditional Chinese Medicine, Angelica sinensis, Lycium barbarum and Poria cocos. Phytother Res, 18: 1008-1012, 2004. 7. Luo, Q. et al. Lycium barbarum polysaccharides: Protective effects against heat-induced damage of rat testes and H2O2-induced DNA damage in mouse testicular cells and beneficial effect on sexual behavior and reproductive function of hemicastrated rats. Life Sci, 79: 613-621, 2006. 8. Zhang, M. et al. Effect of lycium barbarum polysaccharide on human hepatoma QGY7703 cells: Inhibition of proliferation and induction. of apoptosis. Life Sci, 76: 2115-2124, 2005. 9. Li et al, Lycium Barbarum Inhibits Growth of Estrogen Receptor Positive Human Breast Cancer Cells by Favorably Altering Estradiol Metabolism. Nutr Can, 61 (3): 408-414, 2009. 10.Zhao, H. et al. Lycium barbarum glycoconjugates: effect on human skin and cultured dermal fibroblasts. Phytomed, 12: 131-137, 2005. 11.Leung, H. et al. Warfarin overdose due to the possible effects of Lycium barbarum L. Food Chem Toxicol, 46: 1860-1862, 2008. 12.www.gojiberry4u.com 13.ezinearticles.com/?Acai-and-the-ORAC-Scale&id=532229 14.www.gojiwise.com/download/Gojireasons.pdf 15.en.wikipedia.org/wiki/Berry 16.en.wikipedia.org/wiki/Interleukin_2 17.www.centrovegetariano.org/Article-490-Goji%2BBerries%2B- %2Bas%2Bbagas%2Banti-envelhecimento.html 18.http://gojiberrybrasil.blogspot.com/ 19.http://nutrir-me.blogspot.com/2008/04/goji-berries-baga-anti-envelhecimento.html 20.http://semradar.com.br/2011/11/26/goji-berry-fruta-que-retarda-o-envelhecimento/ Postado por BioPhormula às 18:44

Proteja sua saúde com o Azeite de oliva!!!

Há uma grande variedade de estudos que analisam os componentes do azeite de oliva. Montedoro, Angerosa, Kiritsakis, e mais recentemente Owen foram alguns dos pesquisadores que se dedicaram ao assunto. Os estudos mostraram que as principais substâncias químicas envolvidas na proteção à saúde são os fenóis, o esqualeno, a gordura monoinsaturada e o ácido oléico.

Montedoro encontrou uma concentração de fenóis em torno de 500mg/kg de azeite, o que diverge dos resultados do estudo de Owen, que identificou uma concentração média de 196mg/kg. Este pesquisador provou também que as concentrações são maiores no azeite de oliva extravirgem do que no azeite de oliva virgem refinado (azeite com alta concentração de ácido que precisa ser refinado mais uma vez, ou seja, "de pior qualidade").


Os autores concluíram que o consumo do azeite de oliva é o responsável pela baixa incidência de câncer e de doenças coronarianas nos países mediterrâneos. Mas qual seria o mecanismo?

O uso contínuo de azeite de oliva, especialmente do azeite extravirgem, pode fornecer uma carga suficiente de antioxidantes ao corpo, o que pode reduzir a oxidação através da inibição da peroxidação dos lipídeos, fator que está envolvido nas doenças coronarianas, no câncer e no envelhecimento. Por outro lado, todos os componentes do óleo de oliva, citados neste artigo, são lipossolúveis (solúveis em gordura), o que facilita a sua absorção e transporte pelo corpo (pois as membranas celulares são compostas por lipídeos), dessa maneira, a proteção pode se dar na mama e em outros órgãos distantes. O restante dos componentes não absorvidos permanece na luz intestinal protegendo as células contra a oxidação e, conseqüentemente, o desenvolvimento do câncer.

O lignane tem sido muito estudado, devido ao seu alto poder antioxidante. Além desse papel, o lignane parece inibir o crescimento celular dos cânceres de pele, de mama, de pulmão e de intestino. Segundo os pesquisadores, o mecanismo dessa inibição pode ser devido a uma atividade antiviral associada a uma atividade antioxidante. Por outro lado, o lignane tem uma estrutura muito similar ao do estradiol (hormônio feminino, que muitas vezes pode estar envolvido no crescimento celular de certos cânceres), e seu papel anticarcinogênico parece estar associado a ações antiestrogênicas. Os lignanes também parecem inibir a produção de estrogênio pela placenta e pelo tecido adiposo, diminuindo as taxas do hormônio no sangue.

O esqualeno parece ter um papel importante na proteção contra o câncer de pele. Essa substância representa 12% da secreção das glândulas sebáceas. O mecanismo de proteção parece estar associado a um bloqueio contra os raios ultravioletas.

Finalmente, os autores acreditam que este estudo trouxe respostas a respeito do papel do azeite de oliva, e de seus componentes antioxidantes, na proteção da saúde contra o câncer, a doença coronariana e o envelhecimento. Mas ele representa apenas um primeiro passo na elucidação dos mecanismos dessas doenças e no desenvolvimento de estratégias para o seu tratamento e prevenção.

Quais os Mecanismos Envolvidos na Proteção à Saúde?

Os autores concluíram que o consumo do azeite de oliva é o responsável pela baixa incidência de câncer e de doenças coronarianas nos países mediterrâneos. Mas qual seria o mecanismo?

O uso contínuo de azeite de oliva, especialmente do azeite extravirgem, pode fornecer uma carga suficiente de antioxidantes ao corpo, o que pode reduzir a oxidação através da inibição da peroxidação dos lipídeos, fator que está envolvido nas doenças coronarianas, no câncer e no envelhecimento. Por outro lado, todos os componentes do óleo de oliva, citados neste artigo, são lipossolúveis (solúveis em gordura), o que facilita a sua absorção e transporte pelo corpo (pois as membranas celulares são compostas por lipídeos), dessa maneira, a proteção pode se dar na mama e em outros órgãos distantes. O restante dos componentes não absorvidos permanece na luz intestinal protegendo as células contra a oxidação e, conseqüentemente, o desenvolvimento do câncer.

O lignane tem sido muito estudado, devido ao seu alto poder antioxidante. Além desse papel, o lignane parece inibir o crescimento celular dos cânceres de pele, de mama, de pulmão e de intestino. Segundo os pesquisadores, o mecanismo dessa inibição pode ser devido a uma atividade antiviral associada a uma atividade antioxidante. Por outro lado, o lignane tem uma estrutura muito similar ao do estradiol (hormônio feminino, que muitas vezes pode estar envolvido no crescimento celular de certos cânceres), e seu papel anticarcinogênico parece estar associado a ações antiestrogênicas. Os lignanes também parecem inibir a produção de estrogênio pela placenta e pelo tecido adiposo, diminuindo as taxas do hormônio no sangue.

O esqualeno parece ter um papel importante na proteção contra o câncer de pele. Essa substância representa 12% da secreção das glândulas sebáceas. O mecanismo de proteção parece estar associado a um bloqueio contra os raios ultravioletas.

Finalmente, os autores acreditam que este estudo trouxe respostas a respeito do papel do azeite de oliva, e de seus componentes antioxidantes, na proteção da saúde contra o câncer, a doença coronariana e o envelhecimento. Mas ele representa apenas um primeiro passo na elucidação dos mecanismos dessas doenças e no desenvolvimento de estratégias para o seu tratamento e prevenção.


Fonte: Lancet Oncol 2000; 1: 107112

Chlorella...liberte seu sangue de toxinas com esse alimento magnífico.

A Chlorella é superior a muitas vitaminas comerciais; é um alimento completo, contendo um poderoso concentrado natural de nutrientes. O seu nome se refere a elevada quantidade de clorofila que possui.
Essa fantástica alga microscópica vive e se reproduz em água doce. Atualmente vem sendo comprovado o seu poder curativo em inumeras doenças,e principalmente a sua elevada capacidade de desentoxicação,inclusive a eliminação de metais pesados que se encontram retidos no nosso organismo.O poderoso fator desentoxicante da Chorella,faz dela um alimento indispensável a profissionais expostos a poluição,gases tóxicos,tintas e e.t.c
Vale ressaltar que atualmente,a água que bebemos,bem como a maioria dos alimentos que consumimos está contaminada com mercúrio,o que desencadeia inúmeras doenças neurológicas,hepáticas e degenerativas.
Consumir Chlorella é uma alternativa científicamente comprovada na remoção desse metal de nosso organismo.Até certos tratamentos dentários terminam por causar danos a saúde devido a liberação de toxinas na corrente sanguinea.
Em abril de 2010 pudemos presenciar nas telas do cinema,o herói homem de ferro ingerindo Chlorella diluida em água,com o propósito de retardar um envenenamento no qual estaria sendo acometido.
Você poderá encontrar para consumo na maioria das lojas de produtos naturais em sua cidade.
Aproveitem o potencial curativo,depurativo e alimenticio dessa alga e prolongue a sua vida!!!