Peculiaridades:
A chia é um alimento vegetal com alto poder nutricional, excelente fonte de fibras, rica em ácidos graxos e aminoácidos, seu óleo contém 40% de Ômega 6 e 60% de Ômega 3. Considerada como a mais rica fonte alimentar de Ômega 3 bem superior a linhaça. Possui seis vezes mais cálcio que o leite integral, três vezes mais ferro que o espinafre, mais magnésio que o brócolis, duas vezes mais potássio que a banana, oito vezes mais Ômega 3 que o salmão e ainda a virtude de não conter glúten.
As sementes de chia, ao contrário das de linhaça, não precisam ser cozidas ou moídas para se usufruir dos seus nutrientes, pois são facilmente digeridas.
Como auxiliar na perda de peso:
Estudos apontam que o consumo da chia pode auxiliar na perda de peso, pois auxilia na redução do apetite.
As sementes da Chia ao entrar em contato com a água, formam um gel no estomago, eliminando o desejo constante de petiscar, a digestão fica mais lenta causando a saciedade, fazendo com que a pessoa coma menos e consequentemente emagreça.
Encontrada de três formas: como óleo, como semente ou como farinha podendo ser armazenada por até cinco anos sem deteriorar.
Como consumir:
Pode-se misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água (aumentam várias vezes o seu volume), deixar repousar uns minutos e beber simples, misturado com sumo de limão ou com batidos de frutas.
domingo, 10 de junho de 2012
Perca peso com auxílio da Chia
Peculiaridades:
A chia é um alimento vegetal com alto poder nutricional, excelente fonte de fibras, rica em ácidos graxos e aminoácidos, seu óleo contém 40% de Ômega 6 e 60% de Ômega 3. Considerada como a mais rica fonte alimentar de Ômega 3 bem superior a linhaça. Possui seis vezes mais cálcio que o leite integral, três vezes mais ferro que o espinafre, mais magnésio que o brócolis, duas vezes mais potássio que a banana, oito vezes mais Ômega 3 que o salmão e ainda a virtude de não conter glúten.
As sementes de chia, ao contrário das de linhaça, não precisam ser cozidas ou moídas para se usufruir dos seus nutrientes, pois são facilmente digeridas.
Como auxiliar na perda de peso:
Estudos apontam que o consumo da chia pode auxiliar na perda de peso, pois auxilia na redução do apetite.
As sementes da Chia ao entrar em contato com a água, formam um gel no estomago, eliminando o desejo constante de petiscar, a digestão fica mais lenta causando a saciedade, fazendo com que a pessoa coma menos e consequentemente emagreça.
Encontrada de três formas: como óleo, como semente ou como farinha podendo ser armazenada por até cinco anos sem deteriorar.
Como consumir:
Pode-se misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água (aumentam várias vezes o seu volume), deixar repousar uns minutos e beber simples, misturado com sumo de limão ou com batidos de frutas.
Postado por
Aquiles
às
20:45
Enviar por e-mailPostar no blog!Compartilhar no XCompartilhar no FacebookCompartilhar com o Pinterest
Marcadores:
Alimentos funcionais
Assinar:
Postar comentários (Atom)
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Seja bem vindo e comente!
Obs:Qualquer debate ofensivo entre comentaristas será contido.